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Kochen mit Lindsay: Thai Hühnernudelschalen

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3:40 min | 221.334 Ansichten

Probieren Sie diese leckere und nahrhafte Variante von Nudeln.

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Hallo, ich bin Lindsay Weiss vom Baby Center Blog. Heute möchte ich Ihnen eines der gefragtesten Abendessen meiner Familie zeigen, Thai Chicken und Noodle Bowls. Dies ist einer der Favoriten meiner Kinder, weil es nur ein wirklich leckeres Nudelgericht ist. Und es ist einer meiner Favoriten, weil es alles enthält, was Sie für eine ausgewogene Mahlzeit benötigen - Proteine, Kohlenhydrate, großartiges Gemüse - alles in einer perfekten Schüssel verpackt.

Für dieses Rezept werden wir einige getrocknete Linguini-Nudeln und zerkleinerte Hühnerbrust verwenden. Für unsere Erdnusssauce mischen wir Erdnussbutter, Sriracha-Sauce, Hühnerbrühe, etwas frischen Ingwer, gewürzten Reisessig, Sojasauce und garnieren sie dann mit geschnittenen Frühlingszwiebeln, zerkleinerten Karotten und Sesam.

Der erste Schritt besteht also darin, Ihre Linguini-Nudeln in heißes, kochendes Salzwasser zu legen. Ich benutze gerne Linguini, weil es eine schöne, dicke Nudel ist und diese Erdnusssauce wirklich gut hält. Sie werden die Linguini-Nudeln gemäß den Anweisungen in Ihrer Packung für al dente kochen - normalerweise etwa neun bis zehn Minuten.

Jetzt, drei Minuten bevor Ihre Linguini al dente ist, möchten Sie die zerkleinerten Karotten in das kochende Wasser geben. Und das wird sie nur ein wenig weicher machen, aber nicht zu matschig machen. Sobald die Nudeln und Karotten fertig sind, lassen Sie sie einfach in einem Sieb über der Spüle abtropfen. Lassen Sie sie nur ein paar Minuten sitzen.

Um die Erdnusssauce zuzubereiten, nehmen Sie einen Schneebesen und eine mittelgroße Schüssel und mischen Ihre Erdnussbutter, Hühnerbrühe. Als nächstes werde ich die Sriracha hinzufügen. Wir sagen 1 bis 2 Teelöffel. Sie können das wirklich so anpassen, wie es Ihre Familie für Schärfe tolerieren kann. Sriracha ist ziemlich scharf. Dann werden wir den frischen Ingwer hinzufügen. Und es ist der Schlüssel für dieses Rezept, dass Sie diesen frischen Ingwer holen und nicht das pulverisierte Zeug, das Sie im Gewürzgang kaufen. Fügen Sie etwas gewürzten Reisessig hinzu und beenden Sie schließlich mit unserer Sojasauce.

Dann nimm meinen Spatel heraus. Und dann schnappe ich mir einfach einen Schneebesen und gehe hier in die Stadt. Und wir werden das aufschlagen, bis es schön und samtig glatt ist. Manchmal dauert es eine Weile. Man muss wirklich hier rein und diese Erdnussbutter holen und sie wirklich in die Flüssigkeit mischen. Geben Sie ihm einen guten Muskel und machen Sie es schön glatt für diese Linguini-Nudeln.

Der letzte Schritt in diesem Gericht ist, alles zusammen zu mischen. Sie werden Ihre abgetropften Nudeln und Streichholzkarotten nehmen und sie in eine große Servierplatte gießen. Dies ist, was Sie direkt dienen werden. Nehmen Sie diese glatte, samtige Erdnusssauce und gießen Sie sie einfach darüber. Mach dir keine Sorgen, dass es noch hübsch aussieht. Verteilen Sie Ihr Huhn darauf. Holen Sie sich eine vertrauenswürdige Zange und fahren Sie einfach in die Stadt.

Und bevor wir das tun, streuen wir ein paar Frühlingszwiebeln ein, um etwas Farbe zu bekommen. Wir streuen sie hinein und lassen ein paar davon oben garnieren. Nehmen Sie also Ihre vertrauenswürdige Zange und mischen Sie diese Erdnusssauce so, dass sie alle Nudeln und alle Hühnchenstücke bedeckt, sodass jeder Bissen einen köstlichen Erdnussgeschmack erhält.

Und wenn Sie das genau so geworfen haben, wie Sie es möchten, nehmen Sie die restlichen Frühlingszwiebeln und streuen Sie sie darüber. Dies ist nur, um es hübsch aussehen zu lassen. Und Sie werden auch einige Sesamkörner haben. Streuen Sie diese direkt auf die Oberseite. Es fügt nur ein bisschen Crunch hinzu und los geht's, wenn Sie das getan haben, bringen Sie es direkt zu Ihrem Tisch, stellen Sie es Ihrer Familie vor und genießen Sie es.


Schau das Video: Wok richtig braten (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Berk

    Unsinn in einem Wort

  2. Muhammed

    Sie besuchte die einfach ausgezeichnete Idee

  3. Masruq

    Ich finde, du hast nicht Recht. Ich bin sicher. Per PN schreiben.

  4. Kigis

    Seltsam wie



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